3度目のシフォンケーキ

今度は比較のため、日清フラワーで前回のレシピで

プレーンのシフォンを作ってみました。


卵黄 50 g

油     40 g

薄力粉  70  g

きび砂糖 13 g

バニラオイル 数滴


卵白 120 g
きび砂糖 60 g




焼き上がりはよく膨らんだのに、冷ましている間に

縮んじゃった...


でも腰折れなく、いいような。


ドルチェの時と比べて、ややしっとりは劣るけど、
ふわふわして、シフォンらしいかな。

chococookkie's Ownd

普通の主婦がお菓子作りに日々奮闘しています。 素人なので、絶賛勉強中です。 今後のお菓子作りのステップアップのため、記録として始めました。 なので多々読み苦しい所はお許しください。 成功例・失敗例、これは良かったなど書いていこうかなと思います。 同じように、お菓子作り始めたいなぁとか お菓子作りが好きな方など、お気軽にコメントいただけたら嬉しいです。

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